Namaskaram

Ce weekend c'etait les backwaters.

Donc je vous raconte un peu

Les backwaters, c'est beau. Immense marecage alimente par les 14 rivieres principales du Kerala qui arrivent la pour se meler a la mer d'Arabie. Ils y a des aigles, des grues, des herons (petit patapon), du poisson, des coquillages, des vaches, des canards, des martin-pecheurs, des bananiers, des forets de cocotiers, des manguiers, des lezards quasi prehistoriques, ... et ces enormes tiger prawns (gambas) dont l'essentiel de la production est destine a l'exportation. Les cultures sont alternees, une fois riz, une fois tiger prawns.

et puis dans les canaux, il y a ces pecheurs qui travaillent en couple. Pendant des heures, ils plongent dans ces eaux peu profondes pour ramasser des moules - qui n'ont rien a voir avec les bouchots que nous connaissons. Un vrai travail de patiente puisque chaque poignee remontee a la surface est triee avant d'etre mise dans un grand panier puis c'est reparti pour une nouvelle plongee en apnee...

Sinon je ne vais pas vous raconter le weekend, puisque c'etait programme detente dans une farm house, au bord d'un canal, promenade en pirogue, massage ayurvedique. La cuisine etait absolument sublime. Mais tout ca je ne peux pas vous le raconter, ce serait trop cruel. Je mettrai juste quelques photos...

Je voudrais juste faire une petite observation sur le commentaire des garssons il y a deux jours, si ils ont des details croustillants, moi j'ai des photos, he oui!... donc rien ne filtrera. RIEN ne sera divulgue.

J'en vois deja qui sont decus.

:-)

Bises ensoleillees a tous